zubereitetes Rinderhackfleisch, das roh verzehrt wird; Tatar
Korrekturstatus: aufgenommen
Herkunft: vgl. frz. belg. filet américain (gleichbed.)
Verbreitungsraum: Amel, Bütgenbach, Büllingen, Burg Reuland, Eupen, St. Vith, DG Gesamt
Beispiel:
Er liebt Filet américain mit Fritten und Mayonnaise über alles.